Ideas de publicaciones de Instagram para restaurantes
El plato vende, pero la reserva la decide el resto: quién cocina, qué hay hoy y si hay mesa el viernes. Doce ideas que no dependen de un fotógrafo, con la foto que pide cada una.
La cocina y el producto
Que guarden: el plato del día y el ingrediente de temporada son lo que se comparte.
El plato de esta semana
Qué lleva, de dónde viene y hasta cuándo está.
La foto: El plato recién servido, cenital, sobre la mesa real del restaurante, luz natural.
Lo que llegó hoy del mercado
Esto es lo que vas a comer el jueves.
La foto: Las cajas de producto en la cocina o la mesa de trabajo, sin editar.
Cómo hacemos la salsa de la casa
Tres ingredientes y cuarenta minutos de fuego bajo.
La foto: La olla al fuego con la cuchara, vapor visible.
Quién cocina
Nombre, de dónde viene y qué plato no cambiaría nunca.
La foto: Retrato del cocinero en la cocina con delantal, sin posar.
El lugar y el momento
Que se imaginen la cena: la mesa, la luz y la hora venden más que el menú completo.
La mesa de la ventana a las siete de la tarde
Es la más pedida y esta es la razón.
La foto: La mesa puesta con la luz del atardecer entrando.
Cómo se ve el salón un viernes a las nueve
Lleno, con música baja y sin prisa.
La foto: El salón desde el fondo, sin rostros de frente.
Almuerzo de oficina: el menú del día
Entrada, plato y bebida en cuarenta minutos.
La foto: El menú del día servido completo sobre la mesa.
La terraza (o el rincón) que casi nadie conoce
Cuatro mesas, sombra y silencio.
La foto: La terraza o el rincón vacío a media tarde.
Reserva y ocasiones
Que reserven: el viernes se llena si lo dices el martes.
Mesas para este fin de semana
Quedan cuatro para el sábado; reserva por WhatsApp.
La foto: El libro de reservas o la tableta sobre la barra, sin nombres legibles.
Cumpleaños: qué preparamos si nos avisas
Mesa decorada y el postre con vela, sin cargo.
La foto: El postre con la vela sobre la mesa decorada.
Para llevar: cómo pedir y en cuánto tiempo
Pides por mensaje, pasas en veinte minutos.
La foto: Los envases de para llevar cerrados sobre la barra.
Lo que escribió una clienta en su reseña
Una frase textual, con permiso.
La foto: La mesa donde se sentó, puesta para dos.
Las fotos que necesitas tener
Con estas salen las doce publicaciones. Todas con el celular, con la luz del lugar y sin filtro.
- 1Tres platos recién servidos, cenital, sobre la mesa real, luz natural.
- 2El salón desde el fondo, con las mesas puestas.
- 3La cocina en marcha: olla, manos, vapor.
- 4Retrato del cocinero o del equipo en la cocina.
- 5La fachada con el letrero y, si hay, la terraza.
Dos semanas de ejemplo
Tres publicaciones por semana, cada una con su tipo. Una de cada tres puede pedir la cita o la compra; las otras dos construyen la razón para elegirte.
| Día | Tipo | Publicación |
|---|---|---|
| Martes | Gancho | El plato de esta semana |
| Jueves | Oferta | Mesas para este fin de semana |
| Sábado | Educativo | Cómo hacemos la salsa de la casa |
| Lunes | Gancho | Lo que llegó hoy del mercado |
| Miércoles | Educativo | Quién cocina |
| Viernes | Prueba | Lo que escribió una clienta en su reseña |
Preguntas de un restaurante
¿Necesito un fotógrafo para las fotos de los platos?
No. Mesa real, luz de ventana, el plato recién servido y el celular desde arriba. La foto natural rinde mejor en el feed que la de estudio, y Pautela la compone con tu marca.
¿Cuándo publicar para llenar el fin de semana?
La publicación de reservas va martes o miércoles: es cuando se decide el plan del sábado. Pautela pone esa fecha por ti y tú la apruebas.
¿Publico el menú completo?
No: un plato por publicación, con su historia. El menú completo va en el perfil (destacados) y en la web, no en el feed.
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